ในปัจจุบันคณะวิทยาศาสตร์ จัดการเรียนการสอนนักศึกษาระดับปริญญาบัณฑิต ปีละประมาณ  3,000 คน
ระดับบัณฑิตศึกษา ประมาณ 250 คน  มีคณาจารย์ ข้าราชการตลอดจนลูกจ้างประจำ รวมทั้งสิ้น 280 คน  

คณะวิทยาศาสตร์เปิดสอนในระดับปริญญาตรี 12 สาขา ได้แก่
สาขาวิชาคณิตศาสตร์ สาขาวิชาคณิตศาสตร์ประยุกต์ สาขาวิชาเคมี
สาขาวิชาชีววิทยา สาขาวิชาฟิสิกส์ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม
สาขาวิชาสถิติและวิทยาการวิเคราะห์ข้อมูล สาขาวิชาจุลชีววิทยา
สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ
สาขาวิชาวิทยาการข้อมูล และสาขาวิชาเคมีประยุกต์และจุลชีววิทยาอุตสาหกรรม
นอกจากนี้ยังมีหลักสูตรศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาฟิสิกส์ (ครู) และสาขาวิชาวิทยาศาสตร์ศึกษา
ที่เป็นความร่วมมือระหว่างคณะวิทยาศาสตร์และคณะศึกษาศาสตร์เพื่อผลิตบัณฑิต
ที่มีความรู้ความสามารถ เชี่ยวชาญในการสอนฟิสิกส์ และวิทยาศาสตร์

ระดับปริญญาโท 11 สาขา ได้แก่ สาขาวิชาคณิตศาสตร์ สาขาวิชาคณิตศาสตร์ศึกษา
สาขาวิชาเคมี สาขาวิชาเคมีศึกษา สาขาวิชาชีววิทยา สาขาวิชาฟิสิกส์
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม สาขาวิชาสถิติประยุกต์ สาขาวิชาจุลชีววิทยา
สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศและนวัตกรรมดิจิทัล และสาขาวิชานิติวิทยาศาสตร์

ระดับปริญญาเอก 7 สาขา ได้แก่ สาขาวิชาคณิตศาสตร์ (หลักสูตรนานาชาติ)
สาขาวิชาเคมี สาขาวิชาชีววิทยา สาขาวิชาฟิสิกส์
สาขาวิชาจุลชีววิทยา สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศและนวัตกรรมดิจิทัล
และสาขาวิชานิติวิทยาศาสตร์และงานยุติธรรม

นอกจากการจัดการเรียนการสอนอันเป็นภารกิจหลักแล้ว คณะวิทยาศาสตร์ยังมีภารกิจอื่น โดยมีโครงการ
และกิจกรรมต่าง ๆ มากมาย ล้วนแต่มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาคณะวิทยาศาสตร์ ทั้งบุคลากร นักศึกษา 
อุปกรณ์การเรียนการสอน และอาคารสถานที่  เพื่อผลิตบัณฑิตให้มีคุณภาพและเพื่อพัฒนาวิชาการต่าง ๆ 
การดำเนินงานของคณะวิทยาศาสตร์ ไม่ได้ทำอย่างโดดเดี่ยว แต่ได้อาศัยความร่วมมือกับหน่วยงานองค์กรต่าง ๆ
ที่สำคัญ  เช่น สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม 
คณะวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยอื่น ๆ สมาคมวิทยาศาสตร์แห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ 
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) และ มูลนิธิสอวน.เป็นต้น